連云港永東水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)合作社是由養殖戶(hù)自發(fā)組建的社會(huì )團體,合作社的經(jīng)營(yíng)項目是水產(chǎn)品養殖、銷(xiāo)售;組織采購、供應成員所需的農業(yè)生產(chǎn)資料;組織收購、銷(xiāo)售成員及同類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品;開(kāi)展與水產(chǎn)養殖有關(guān)的技術(shù)培訓、技術(shù)交流和咨詢(xún)服務(wù)。提倡安全、健康、生態(tài)養殖,致力于科學(xué)養殖新概念的推廣,有效地推動(dòng)青口鹽場(chǎng)投資有限公司的水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展。
近兩年由于水產(chǎn)養殖業(yè)模式退化,投資大于收入,合作社通過(guò)部分養殖戶(hù)套養品種分析,海水養殖只有少量養殖戶(hù)地畝產(chǎn)出率高,但絕大多數養殖戶(hù)以粗養投入大謀求小利為主,俗說(shuō)“東方不亮西方亮”專(zhuān)養對蝦,結果養出一塘沙光魚(yú),模糊養殖,造成養殖效益一直沒(méi)有提高,通過(guò)沿海各個(gè)養殖區域調查分析南從陳家港北至贛榆縣城東鄉,土地利用率低,養殖效益差,不具備抗風(fēng)險。
綜合上述分析,暴露出養殖戶(hù)養殖水平,也反映出這個(gè)地區的養殖現狀,落后的模式,陳舊的觀(guān)念制約著(zhù)水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展,制約著(zhù)以養殖業(yè)為基礎產(chǎn)業(yè)的地區經(jīng)濟發(fā)展,也反映出了十分現實(shí)的問(wèn)題:以科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)水產(chǎn)養殖成功率遠高于傳統的養殖模式,土地發(fā)包企業(yè)要解決的問(wèn)題就是養殖戶(hù)觀(guān)念的落后,盡管單位每年組織一部分養殖大戶(hù)進(jìn)行各地參觀(guān)學(xué)習,新品種混養,也沒(méi)有見(jiàn)到明顯效果,雖然有一部分養殖戶(hù)明知道科學(xué)養殖有利于改變現狀,但是實(shí)施起來(lái)卻非常困難,因為受經(jīng)濟條件制約,不敢輕易改變養殖模式,以靠剽竊或模仿有經(jīng)濟實(shí)力或養殖大戶(hù)經(jīng)驗來(lái)養殖,這也是養殖業(yè)發(fā)展的一大掣肘。陳舊的養殖觀(guān)念,落后的養殖模式必然造成了土地利用率低下,降低了養殖戶(hù)的收益。
合作社組織了部分養殖戶(hù)談起科學(xué)養殖觀(guān)念,有50%以上的養殖戶(hù)對科學(xué)養殖的觀(guān)念模糊不清,從水生動(dòng)物苗種的放養到收捕,每一個(gè)環(huán)節都要科學(xué)的安排施肥投餌用藥,促使水生動(dòng)物健康的生長(cháng)。大多數養殖戶(hù)放苗密度不合理,池塘底部泥土不適合深層穴居動(dòng)物生長(cháng)的條件,卻執意放養,另外還有將在淺硬泥環(huán)境下穴居生長(cháng)的貝類(lèi)放養到稀泥中,完全不按照水生動(dòng)物的生活習性來(lái)放養,從而導致虧損。
部分養殖戶(hù)對肥水、調水、解毒、改底的概念不清晰,水質(zhì)稍不穩定就換水,不注重調水來(lái)增加池塘內的有益菌群,提高水生動(dòng)物的抗應激能力。還有些養殖戶(hù)明知引進(jìn)受工業(yè)污染的海水造成水生動(dòng)物死亡,卻不進(jìn)行解毒處理,放之任之,還有對水產(chǎn)藥物部分優(yōu)劣真假的,購回藥品不看詳細說(shuō)明,不看廠(chǎng)家,不看是否證照齊全就隨意往池塘潑灑,造成不必要的損失。大部分的養殖戶(hù)沒(méi)有得到系統的養殖技術(shù)學(xué)習和培訓,對發(fā)放的技術(shù)資料不重視,在交流過(guò)程中有相當一部分養殖戶(hù)明知道科學(xué)養殖有利于改變現狀,但是實(shí)施起來(lái)卻非常困難。
因此,合作社加大新技術(shù)推廣,發(fā)揮黨員在合作社的作用開(kāi)展標準化養殖生產(chǎn),提高養殖效益,圍繞科學(xué)養殖的整體思路,切實(shí)抓好合作社的技術(shù)服務(wù)工作,3月29日組織部分黨員、社員,去濱海等地學(xué)習養殖技術(shù),大力宣傳科學(xué)養殖,利用大學(xué)生工作站的作用,指導社員學(xué)科學(xué)、懂科學(xué)、用科學(xué),確保社員增收和產(chǎn)業(yè)增效,為廣大社員創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益。引導推廣應用新模式,實(shí)施健康、安全、生態(tài)養殖新模式,降低養殖成本增加收入具體如下:
1、安全養殖:水產(chǎn)養殖養水為本,調水、養水、改底、病害防治是安全養殖的關(guān)鍵,苗種放養之后,投入的飼料、小雜魚(yú)、小貝類(lèi)腐敗和各種水生動(dòng)物的糞便及代謝產(chǎn)物,都會(huì )導致池塘水質(zhì)的惡化。水質(zhì)變化的處理方法請參閱永東水產(chǎn)在國家刊物發(fā)表的《海水池塘水質(zhì)變化處理》和《納潮造成生動(dòng)物死亡原因分析》。蘇北沿海地區養殖池塘的底質(zhì)屬堿性土壤,因此,在處理水質(zhì)時(shí)禁止使用硫酸銅、生石灰,減少硫酸鋅、含氯生石灰的使用。安全用藥,禁止使用違禁藥物。病害防治請參閱《淺談?dòng)绊懞K祓B池塘貝類(lèi)產(chǎn)量原因》、《蘇北地區白蝦養殖技術(shù)》、《三疣梭子蟹秋季乳化病防治措施》、《造成沙光魚(yú)產(chǎn)量低原因分析》等技術(shù)性資料。杜絕在養殖過(guò)程中出現不安全因素。
2、健康養殖:合理池塘內混養品種的放養密度,是健康養殖的基礎,放養品種的密度要根據池塘的水源條件及水體深度。底棲貝類(lèi)的放養要根據池塘土壤結構,選擇適當的品種與密度。
3、生態(tài)養殖:構建生態(tài)平衡的水產(chǎn)養殖水環(huán)境,使用生物飼料(生物發(fā)酵料)增加水體營(yíng)養物質(zhì),使池塘內菌藻平衡為水生動(dòng)物提供良好生長(cháng)環(huán)境和生物餌料。因此混養池塘產(chǎn)量與生物發(fā)酵料有相關(guān)系密切。自古以來(lái)海洋生物沒(méi)有人工投喂飼料施藥,仍能健康生長(cháng),這就是生態(tài)系統的作用,而生態(tài)系統就是生態(tài)養殖基本要素。池塘內的有益菌群和良好藻相可有效提高飼料的利用率,提高水生動(dòng)物免疫力,從而降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)量。有益菌的使用方法可以參照永東水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)合作社《乳酸菌實(shí)用技術(shù)》、《芽孢桿菌實(shí)用技術(shù)》、《光合細菌實(shí)用技術(shù)》。推行生態(tài)養殖模式制訂實(shí)施海水無(wú)公害養殖技術(shù),規范水產(chǎn)養殖的苗種投放,使用漁藥技術(shù)和飼料的采購,推廣應用現代水產(chǎn)養殖新技術(shù),引導養殖戶(hù)正確使用生物制劑,減少池塘進(jìn)水次數,降低“因納潮造成水生動(dòng)物死亡現象的發(fā)生”利用生態(tài)養殖增加社員的收入。
4、開(kāi)展技術(shù)培訓,利用蝦塘放苗前空閑時(shí)間,組織合作社部分黨員4月2號去山東日照、兩城等地學(xué)習培訓,提高黨員養殖戶(hù)和經(jīng)紀人素質(zhì),分批組織社員學(xué)習培訓黨在農村的方針政策,涉農法律法規,合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理知識,合作社章程和管理制度,合作社相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)等,提高合作社黨員、經(jīng)紀人和廣大養殖戶(hù)的技術(shù)水平和整體素質(zhì)。
5、合作社3月30號組織部分黨員進(jìn)行免費身體健康體檢,讓合作社的黨員有強壯的體魄,全面提高黨員隊伍素質(zhì),通過(guò)黨員帶動(dòng)社員,壯大合作社的力量,不斷增強合作社全體黨員的創(chuàng )造力、凝聚力和戰斗力,促進(jìn)養殖業(yè)的發(fā)展,增加社員的收入。
6、充分調動(dòng)合作社黨員的各積極性和創(chuàng )造性,發(fā)揮勞模創(chuàng )新工作室的作用,自覺(jué)接受公司與場(chǎng)黨政組織的領(lǐng)導和上級工會(huì )組織的業(yè)務(wù)指導,圍繞水產(chǎn)養殖開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng),組織和帶領(lǐng)工作室大學(xué)生集中精力開(kāi)展課題研究為水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展獻計獻策、爭做貢獻。 (永東水產(chǎn)養殖合作社)