□ 陳學(xué)堂
六、七十年代或再往前出生在鹽場(chǎng)的人,雖生在經(jīng)濟匱乏的年代,卻也遇上了魚(yú)蝦豐沛的時(shí)期,特別是本地特產(chǎn)的沙光魚(yú)。那年代的鹽場(chǎng)人重聚憶起童年趣事,莫過(guò)于逮魚(yú)摸蝦了……
記得小時(shí)候每到沙光魚(yú)的逮魚(yú)季,都會(huì )屁顛屁顛的跟在大人后面,力所能及的幫著(zhù)拎個(gè)魚(yú)簍、遞個(gè)漁具、撿拾小魚(yú)什么的。在“跟班”過(guò)程中通過(guò)大人講、現場(chǎng)看、模仿學(xué)和實(shí)踐做等,逐步掌握著(zhù)各種不同的逮魚(yú)技法和技巧。
八九歲那段時(shí)間說(shuō)是逮魚(yú)不如說(shuō)是嬉戲玩耍。幾個(gè)小屁孩僅穿個(gè)短褲頂著(zhù)炎炎烈日,刻意躲避著(zhù)大人相約而行。由于年齡小漁技不精,力道不夠,一些技術(shù)活干不了,只能采取較為原始和笨拙的方法逮魚(yú)。一種是將水直接放干撿拾。在等待水干魚(yú)見(jiàn)的過(guò)程正是玩泥人、打水仗的精彩瞬間,常常會(huì )分成兩派進(jìn)行角逐。有時(shí)為了幾斤小魚(yú),不加選擇的放了大人們生產(chǎn)制鹽的積存用水,為此也沒(méi)少挨大人的揍。另一種就是把魚(yú)趕到一塊再挖泥打堰,人跳下去不停地攪拌泥漿造成沙光魚(yú)缺氧窒息,當魚(yú)被嗆的暈頭轉向時(shí),即可信手摘魚(yú)。這一開(kāi)心時(shí)刻多會(huì )延續到驕陽(yáng)西下之時(shí),個(gè)個(gè)曬得“紅頭老千”似的,滿(mǎn)臉通紅,后背脫皮,才踉踉蹌蹌的背著(zhù)破了肚的魚(yú)回來(lái),那真叫“痛,并快樂(lè )著(zhù)?!庇袝r(shí)玩歸玩、鬧歸鬧,等到分魚(yú)時(shí)還是比較一本正經(jīng)的,多是將逮上來(lái)的魚(yú)集中,再按人頭進(jìn)行分堆拿取。只要不過(guò)分貪玩,憑當時(shí)力氣是不能將所逮的魚(yú)全部弄回家的,就采取“撿大拿”辦法,把大點(diǎn)沙光魚(yú)挑出來(lái)拿走,小的直接扔了?,F在想起當年逮魚(yú)的奢侈,恍有齊天大圣進(jìn)了蟠桃園般的愜意。
每年暑假的到來(lái)既是最佳逮魚(yú)季,也是瓜桃梨棗成熟期,那時(shí)鹽場(chǎng)孩子對水果的饞涎欲滴,遠大于今天人們對沙光魚(yú)的青睞。孩子逮魚(yú)的積極性幾乎出自“石油換食品”的意圖。為了換吃到水果,樂(lè )此不疲的奔波于灘前洼后。等魚(yú)干有了儲備之后,只盼著(zhù)賣(mài)水果的經(jīng)常出現,可隔三差五的換些水果解饞。那時(shí)鹽場(chǎng)的孩子到了十一、二歲,釣沙光魚(yú)的技法就比較嫻熟。不過(guò)那會(huì )兒釣魚(yú)可不是為了休閑養性的,大多帶有“職業(yè)性”的,當時(shí)的孩子肩負著(zhù)“搞活家庭副業(yè)和貼補家用”的責任。也多有在父母的督促之下,重復著(zhù)準備魚(yú)餌、釣竿,到垂釣、殺魚(yú)、腌制、晾曬等“一條龍”式的過(guò)程。
以前魚(yú)餌的準備是相當累的,大多在五點(diǎn)左右乘著(zhù)早涼扛著(zhù)鍬銑,到十多里外靠海邊的水灘里,才能挖找到沙光魚(yú)最喜歡吃的一種餌料“螞蟥”。四五個(gè)小時(shí)下來(lái)累的不行,挖不到一罐頭瓶子螞蟥?;氐郊以僮约簞?dòng)手將腌制的螞蟥用針線(xiàn)穿制成坨,留待釣魚(yú)備用。釣魚(yú)較為輕松,一個(gè)圩子幾個(gè)小伙伴扛著(zhù)釣竿有說(shuō)有笑結伴而出。為了避免魚(yú)多了弄不回家的尷尬,也為減輕回家再殺魚(yú)和腌制的疲憊,一次只會(huì )帶三四坨餌料釣上十五六斤足矣。釣累了,幾個(gè)人會(huì )把魚(yú)簍放到一起或拿出自己釣到的大魚(yú)放一塊,比一比看誰(shuí)釣的魚(yú)多、釣的魚(yú)大,以炫耀自己的釣魚(yú)實(shí)力。有時(shí)會(huì )爭的面紅耳赤,甚至動(dòng)手將沙光魚(yú)作為“武器”,直接從簍里拿出互砸對方。但多不把矛盾沖突帶到第二天的,等到太陽(yáng)升起之時(shí)依然湊到一塊,踏著(zhù)釣魚(yú)的堰埂,時(shí)不時(shí)傳來(lái)“灘后走一趟、魚(yú)兒滿(mǎn)鹽筐”,“一年一托長(cháng),三年趕上老龍王”的諺語(yǔ),仍有再決高下的味道……